超聲波洗菜機(jī)的作用與選擇
研究表明,超聲波洗菜機(jī)能夠降解果蔬農(nóng)藥殘留,以及肉制品中含有的有害激素,避免了食物中毒現(xiàn)象。目前國內(nèi)有一些果蔬清洗機(jī)的臭氧濃度連0.1mg/L都無法達(dá)到,不能從根本上真正地克制病菌,因此無法真正地保障消費(fèi)者的飲食安全。
中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會-臭氧專業(yè)委員會主任王世汶表示,臭氧應(yīng)用了100多年,其效果得到了充分的驗(yàn)證,當(dāng)臭氧溶于水后,有更強(qiáng)、更快的去菌消毒作用。在經(jīng)過超聲波洗菜機(jī)處理過的水、空氣、食品、器具中不會殘存任何有害物質(zhì),這說明利用臭氧去菌消毒是沒有二次污染的,這也是其他清洗機(jī)無法比擬的優(yōu)點(diǎn)。世界上使用臭氧已有一百余年的歷史,至今也沒有發(fā)現(xiàn)因臭氧中毒而導(dǎo)致死亡的情況。所以顧客在選購果蔬清洗超聲波洗菜機(jī)時,注意要尋找有品牌且售后有保障的知名廠家。
無論是商用或是家用的超聲波洗菜機(jī),都不能夠馬虎選擇,機(jī)器質(zhì)量好,性能穩(wěn)定,作用達(dá)標(biāo)是是硬道理。