大型果蔬生產(chǎn)線-瓜果清洗機(jī)采用現(xiàn)代化優(yōu)良設(shè)備將蔬菜進(jìn)行清洗加工配送比在家里自己清洗要高很多倍，凈菜的加工經(jīng)過數(shù)十道工序的處理，使蔬菜的灰塵，沙土都洗干凈，經(jīng)過臭氧清洗和漂燙的蔬菜會(huì)去除蔬菜中的細(xì)菌，消費(fèi)者可以放心的購買和食用。

果蔬生產(chǎn)線工藝流程：分級(jí)挑選-清洗-去雜-整理-切割-瀝水-風(fēng)干-去菌-包裝-冷藏。

果蔬生產(chǎn)線生產(chǎn)流程細(xì)節(jié)：

1、凈菜加工生產(chǎn)線通過水流的作用帶動(dòng)物料在水中作旋轉(zhuǎn)狀前進(jìn)，使夾雜的泥沙等污物分離，高壓清洗機(jī)通過有比較強(qiáng)壓力的水沖洗物料，清洗附著污物及侵入表皮的病菌。

2、在分揀清洗機(jī)上通過時(shí)，工人可以檢查物料的干凈程度，對(duì)未清洗污物進(jìn)行進(jìn)一步的清洗，并剔除損傷產(chǎn)品。

3、切菜機(jī)要可對(duì)部分需按烹飪規(guī)格切割的產(chǎn)品進(jìn)行切割。

4、因切割后增加了物料的呼吸面積，破壞了組織，使病菌易侵入，為了保證貨架期，一般不做切割，不經(jīng)切割和經(jīng)切割的產(chǎn)品都需要經(jīng)過下一設(shè)備氣泡清洗機(jī)作鼓氣漂浮性清洗，此道工序有某種程度的去產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，同時(shí)在此道工序中可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒。