果蔬切片機(jī)的保養(yǎng)
果蔬切片機(jī)作為切菜機(jī)的一個細(xì)分類,經(jīng)常會與各種各樣的食材、物料相接觸,這些物料食材中有酸性的、有堿性的,這些化學(xué)物質(zhì)都將對果蔬切片機(jī)的主要零部件造成各種程度的腐蝕;另外就是天氣的問題,春天是梅雨季節(jié),陰暗、潮濕容易滋生細(xì)菌,而對于果蔬切片機(jī)的各個零部件更加容易發(fā)生問題了。機(jī)器如果長時間放在潮濕的地方會容易造成短路,因此大家需要做好如下幾點
1、長時間不使用的機(jī)器應(yīng)當(dāng)適當(dāng)轉(zhuǎn)移位置,存放在干燥、通風(fēng)的地方;遠(yuǎn)離潮濕環(huán)境,但也不能夠放在太陽下面曬。
2、每次使用機(jī)器過后需及時清洗,確保清潔,確保無物料的殘渣在留在機(jī)器里面。
3、定期給機(jī)器的關(guān)鍵零部件上油,刀具可以涂食用植物油;鑒于此食品機(jī)械的特殊性,上油可用高品質(zhì)的橄欖油進(jìn)行潤滑。
4、定期檢查電源開關(guān)和線路,做好維護(hù)工作。
5、每天在使用機(jī)器前應(yīng)該認(rèn)真檢查電源,檢查是否有做好漏電措施等,以免發(fā)生意外。
果蔬切片機(jī)只要在日常中保護(hù)得當(dāng),使用的壽命是很長久的。