兩種果蔬清洗機(jī)的介紹
臭氧果蔬清洗機(jī)的工作原理:機(jī)器在底部安裝有臭氧發(fā)生器,清洗果蔬時,臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧,通過導(dǎo)管引到水缸的水中,并溶解形成臭氧水,臭氧水具有較強(qiáng)的去菌、消毒,降解殘留等作用。
優(yōu)勢:可去除果蔬上部分有害細(xì)菌,還能降解部分附在水果和蔬菜表面的等殘留化學(xué)物質(zhì)。
缺點(diǎn):臭氧濃度要掌控得非常好,因為臭氧濃度一旦超標(biāo)就會有可能對人的呼吸系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成一些的副作用,操作者如果呼吸道比較敏感,則不不建議對這類清洗機(jī)進(jìn)行操作,如著實有需要,則應(yīng)該確定環(huán)境開寬,通風(fēng)透氣和罩上面罩。
超聲果蔬清洗機(jī)的工作原理:利用機(jī)器底部設(shè)置的高頻震動引起水分子爆破,大量水分子同時沖擊果蔬表面,剝落果蔬表面污漬,讓果蔬在比較劇烈的震動之下把污物分散、剝離出去。
?優(yōu)勢:清洗果蔬表面淤泥和污物效果非常不錯。
缺點(diǎn):對果蔬上面附著的頑固化學(xué)成份起不到有效去除的作用。
各種果蔬清洗機(jī)有其優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn),應(yīng)根據(jù)適合自身的需求而選擇功能。
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